Sağlıklı Beslenme

Çağla hem meyve olarak çiğ tüketilir hem de mayhoş tadı ile tencere yemeklerine ve salatalara çok yakışır. Bazı yörelerde salamurası, hatta turşusu bile yapılır....

Dutlar, dünya çapında ılıman iklimlerde yetişen Morus Alba adındaki bir ağaçta yetişen tatlı bir meyvedir. İpekböceklerinin en sevdiği yiyecek olan yaprakları, kışın dökülür ve...

Vişne kökleriyle hem yemeklerde hem de ilaç yapımında kullanılmaktadır. 270 ya da daha fazla çeşidi olan vişnenin, sadece birkaç çeşidini oldukça sık...

Ebegümeci, özellikle kronikleşmiş boğaz ve bademcik iltihapları için çok faydalı şifalı bir bitkidir. Latince adı, Malva sylvestris olan ebegümeci, gerçek bir protein ve C-vitamini...

Uzakdoğu ülkelerinde mucize meyve olarak adlandırılır. A, C, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan şeftalinin faydaları, yan etkileri ve zararları nelerdir?

Nane,  yüzyıllardır baharat ve şifalı amacı ile kullanılan hoş kokulu faydalı otsu bir bitkidir.  Keskin ve ferahlatıcı kokusu ile bilinen nanenin yaprakları sapsız çiçekleri...

Kayısı, bolca vitamin, lif ve antioksidan içeren lezzetli bir meyvedir. Kayısıya sarı-turuncu rengini veren beta-karoten vücutta A vitaminine dönüşerek gece körlüğünü engeller ve göz...

Turunçgillerden olan greyfurt, portakaldan biraz daha büyük bir boyuta sahip olup beyazdan sarıya, pembeden kırmızıya kadar farklı renklerde görülebilir. Kalın bir tabaka halinde olan...

Armut kış aylarının en kaliteli meyveleri arasındadır ve kış aylarının getirdiği hastalıklara karşı etkili bir koruyucudur. İnsanların severek tükettiği armut adeta bir koruyucudur ve...

Asparagus officinalis olarak da bilinen kuşkonmaz çiçekli bir bitki türüdür. Ayrıca halk arasında serçe otu olarak da bilinir. Çalılık ve dikenlerin arasında yetişen ve...